为进一步加强学校（含托幼机构）、医院、养老机构、机关集中用餐单位食品安全管理，9月14日，伊犁州在州教育局召开集中供餐单位食品安全行政指导会。州市场监督管理局、教育局、卫健委、民政局、公安局及州直各学校、医院、养老机构等集中用餐单位代表参会，州直各县市教育局设分会场。

会议传达学习了伊犁州《集中用餐单位食品安全专项整治工作实施方案》，方案主要任务包括：健全管理网络，理清行业主管部门、综合监管部门职责和属地管理责任；强化集中用餐单位现场食品安全指导；采取智慧监管措施，提升工作质效；加强承包经营行为管理；压紧压实属地包保责任；建立集中用餐单位食品安全事件应急处置体系；持续深入推进反食品浪费行为。

“食品安全需要市场监管、教育、民政、卫健、机关事务管理局等多部门互相配合，只有各司其职，共同把关的工作机制才能形成工作合力，共同维护好州直各集中用餐单位食品安全。”自治州食品安全委员会办公室副主任，州市场监督管理局党组副书记、局长米克热依·阿布都卡地尔说。

会上，伊犁师范大学、州友谊医院、伊宁县第二中学等与会代表进行了表态发言，各与会代表签订《集中用餐单位食品安全承诺书》，州市场监督管理局工作人员还为代表们讲解校园食品安全知识。