推广养蜂新技术，促进养殖户“蜂”产“蜂”收

伊犁州做强甜蜜蜂产业

这几天，新源县则克台镇阔克英村蜂农谢基安脸上挂满了笑容，4月3日，他和两位蜂友从江西省上饶市订购的1200套智能蜂箱到位，“引进智能蜂箱将为我们蜂农发展成熟蜜、提升蜂蜜品质和增收致富打下坚实基础。”谢基安说。

谢基安所说的“成熟蜜”就是成熟蜂蜜，是指蜜蜂在采集花朵分泌物后，经过充分酿造、水分含量降低，达到一定成熟度的蜂蜜。一般来说，成熟蜜的含水量在18%以下，具有浓郁的香气和独特的口感，相比未成熟蜜而言，其营养成分更高，且不易发酵变质。

新疆黑蜂标准化养殖基地成熟蜜生产现场。杜磊摄

谢基安养蜂已有38年，亲历了伊犁蜂产业的发展变迁。谈起蜂产业的发展，他说：“过去，由于蜂农认知度不够、欠缺技术技能、蜂具不达标等原因，我们生产的都是未成熟蜂蜜，这种蜂蜜生产技术简单、采收期短、产量高，但由于水分过高和营养价值不稳定，导致价格较低。因此，我从2021年开始，就改变了发展方向，在生产成熟蜜上下功夫，我认为这是高质量发展蜂产业的必然之路。”

伊犁州对蜂产业发展高度重视，组织开展各类培训，让养殖大户拓宽了眼界，长了见识。“我在2021年前往北京，参加了中国农科院专家的现场培训后，当年就购进了200个浅继箱和100个大继箱等蜂具，生产起了成熟蜜，年收入相比过去翻了两番还要多，达到35万元。”谢基安说。

当前，正值蜜蜂繁育的最佳时期，为保障伊犁州蜂产业持续向好发展，助力蜂农提质增效，伊犁州农业农村局积极开展春季蜂产业大培训，邀请中国农科院专家，组织全州2000余户蜂农开展蜂产业技术线上培训。同时，组织技术人员赴县市就蜂群排泄、紧脾、合并、饲喂、保温工作开展技术服务。并联合中国农科院蜜蜂所专家，组建蜂产业技术团队，重点开展高产蜂种培育和浅继箱成熟蜜生产技术示范推广，确定示范蜂场20余家，购置浅继箱500余套，通过改进生产方式，生产优质蜂蜜，提高产量。同时，做好蜜蜂保险政策试点工作，积极联系相关地州，做好西葫芦、南瓜、食葵等农作物和巴旦木、梨等林果蜜蜂授粉工作，通过授粉提高蜂农收入，确保2024年蜂群数达24.5万群，蜂产品产量达5350吨。

谢基安告诉记者，去冬今春，他参加了州、县、乡组织开展的多次培训，蜂业技术专家多次上门指导服务，让他受益匪浅，并联合其他蜂农共同购买了更为先进的智能蜂箱，以做大做强蜂产业。

蜂农诸葛卫志这一次就购买了700套智能蜂箱计划生产成熟蜜，“过去我尝试过用传统蜂箱做成熟蜜，但效果很不理想。这次购进的智能蜂箱，涵盖浅继箱、大继箱以及智能控制和监测系统，通过手机可以随时观测蜜蜂的‘出勤率’，掌握蜂箱温度、湿度、重量、进出蜂数以及蜜蜂健康状况等。智慧蜂箱的运用，将减少人工管理环节，提高蜜蜂入驻蜂箱的数量，大大提升蜂蜜的产量、品质，节约成本、增加收入。”诸葛卫志说。

伊犁州黑蜂（蜂业）保护管理办公室主任杨佳林介绍，伊犁州是全疆蜂群数和蜂产品产量最多的地区，蜂产业前景十分光明。今年，伊犁州重点推广养蜂新技术，通过科技示范促进蜂产业转型升级，试点运行蜜蜂保险政策，努力做强蜂产业，促进养殖户“蜂”产“蜂”收。