执法人员对校园周边商店开展检查。张进峰 摄

3月14日，记者从察布查尔锡伯自治县市场监督管理局了解到，从2月底开始，该局联合教育局开展为期2个月的“守底线，查隐患，保安全”专项行动。

当日，该局食品科执法人员来到察布查尔县第三小学周边的便利店、商店开展执法检查，主要查看有无过期食品，小零食有无生产日期、地址等，食品的进货台账是否齐全。执法人员还向经营者宣讲了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。

在察布查尔县锡悦餐饮服务有限责任公司，执法人员对食品贮存、加工环节、环境卫生等方面进行了检查指导。同时，对食品冷藏、生熟分开、煮熟煮透等环节提出了要求。

该局食品科科长杜同欢说：“学校开学前，我们与教育部门联合开展校园安全风险隐患排查，对65名学校食堂负责人进行了食品安全培训。此次专项检查主要对学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营场所进行了排查。”

目前，已完成对全县91家学校食堂和1家校外集中用餐配送单位的检查，责令整改2家。同时，对校园周边72家商店、便利店开展检查。